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| #coloralatuasalute, trofie con avocado |
Una pasta semplice e sfiziosa con tonno, zucchine e crema di avocado. Provata, facile e ... buona!!
Ingredienti per 4 persone:
500g di trofie fresche
100g di robiola
100g di tonno naturale sgocciolato
2 zucchine
1 avocado maturo
limone, alloro, sale
Portate ad ebollizione l’acqua salata con 2 foglie di alloro e la scorza di 1/4 di limone. Poi gettate le zucchine e dopo 1 minuto le trofie, quindi cuocete per 6-7 minuti.
Intanto mondate l’avocado e frullatene metà col tonno, la robiola, il succo di mezzo limone e la scorza del restante limone.
Aggiustate di sale e frullate fino a ottenere una crema.
Una volta cotte, tagliate le zucchine a cubetti e lo stesso per l’avocado rimasto.
Scolate anche le trofie e condite tutto assieme.
Fonte:http://amway-yourbeauty.it/2015/02/22/ricetta-del-mese-trofie-con-crema-di-avocado-e-tonno/
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